中藥材用臭氧處理與傳統(tǒng)處理方法的比較
為全面評估臭氧處理對中藥材品質(zhì)的影響，將其與傳統(tǒng)處理方法進行比較分析:
1 與硫熏處理的比較
在對當歸的研究中，比較了臭氧處理與傳統(tǒng)硫熏處理對藥材品質(zhì)的影響:
從數(shù)據(jù)可以看出，與硫熏處理相比，臭氧處理對當歸中阿魏酸含量的降低程度較小，對揮發(fā)油體積的影響也較小。這表明，臭氧處理對當歸品質(zhì)的影響小于傳統(tǒng)硫熏處理。
2 與干熱滅菌的比較
在對中藥粉的研究中，比較了臭氧滅菌與干熱滅菌對藥材品質(zhì)的影響:
指標 | 臭氧滅菌 | 干熱滅菌 |
平均滅菌率 | 95.17% | 88.36% |
對化學成分影響 | 較小 | 較大，高溫可能破壞有效成分 |
對揮發(fā)性成分影響 | 較小 | 較大，易導致?lián)]發(fā)性成分損失 |
對熱敏性成分影響 | 較小，可在常溫下操作 | 較大，可能導致熱敏性成分分解 |
這些數(shù)據(jù)表明，與干熱滅菌相比，臭氧滅菌在保持中藥材品質(zhì)方面具有明顯優(yōu)勢，特別是對于熱敏性和揮發(fā)性成分含量高的中藥材。
3 與流通蒸汽滅菌的比較
在對山茱萸等六味藥材原生藥粉的研究中，比較了臭氧滅菌與流通蒸汽滅菌對藥材品質(zhì)的影響:
指標 | 臭氧滅菌 | 流通蒸汽滅菌 |
對揮發(fā)性成分影響 | 較小 | 較大，濕熱環(huán)境可能導致藥材結(jié)塊、變質(zhì) |
對有效成分影響 | 較小 | 較大，高溫高濕環(huán)境可能破壞有效成分 |
適用范圍 | 廣泛，尤其適合熱敏性藥材 | 有限，不適合易吸潮、易揮發(fā)的藥材 |
半導體板式臭氧發(fā)生器 |
移動臭氧消毒機 |
壁掛式臭氧消毒機 |
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